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CRISPY RAINBOW TROUT

Quinta-feira, 12 Abril, 2018 - 14:12

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CRISPY RAINBOW TROUT

INGREDIENTES

6 filetes de truta 

1 1/2 colheres de chá de sal

3/4 colher de chá de pimenta do reino

4 1/2 colheres de chá de páprica ( 2 col. picante e 2 ½ de doce)

4 colheres de sopa de azeite


PREPARAÇÃO

Misture todos os ingredientes secos do tempero. Lave e seque os filetes de peixe e cubra com uma camada do tempero. Em seguida, passe azeite no peixe e leve para a frigideira (que já deve ter sido devidamente pré-aquecida) deixe fritar até ficar levemente marrom e crocante nas bordas. É só servir!

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